Skip to main content

Makanan Klasik Amerika :Hot Dog, Reuben Sandwich, Hamburger, Iga barbekyu

Makanan Klasik Amerika

Makanan Klasik Amerika

Ketika memikirkan makanan klasik Amerika, seperti melompat ke tempat tidur yang nyaman yang kita tumbuh bersama: burger, ayam goreng, daging cincang, kue cokelat, dan salad kentang. Berikut adalah beberapa makanan klasik Amerika yang menjadi kesukaan sepanjang masa yang tidak akan pernah tertelan zaman tidak peduli seberapa sering menkonsumsinya.

Hot Dog

Sejarah: Sementara Jerman dan Austria tidak setuju tentang siapa yang pertama kali menemukan hot dog, menyebutkan sosis tanggal kembali ke zaman Romawi, meskipun itu sosis "dachshund" Jerman yang pertama kali menarik perhatian publik Amerika. Sosis sangat populer di Pameran Kolombia tahun 1893 di Chicago, di mana banyak orang mengatakan penemuan roti hot dog terjadi.


Apa yang harus dicoba dan di mana memakannya: anjing gaya-Chicago, tanpa-kecap diizinkan di Gene and Jude's di River Grove, Illinois; anjing Coney klasik di American Coney Island di Detroit; dan Resesi Spesial di Gray's Pepaya di New York City.

Reuben Sandwich

Sejarah: Entah itu ciptaan seorang pria bernama Reuben Kulakofsky di Nebraska, atau awalnya diimpikan oleh pemilik Reuben Delicatessen di New York City, daging sapi kornet klasik, keju Swiss, dan sandwich sauerkraut merupakan simbol Amerika abad ke-20. masakan, dengan bahan-bahan Yahudi, Jerman, dan Irlandia semuanya tampil.

Apa yang harus dicoba  dan di mana memakannya: Ruben Zingerman No. 2 di Zingerman's Delicatessen di Ann Arbor, Michigan; Blackstone Reuben asli di Crescent Moon di Omaha, Nebraska; dan sandwich panas Ruben di Toko Kue Katz di New York City.

Chocolate chip cookie

Sejarah: Sejarah kue cokelat adalah sejarah Amerika yang tak terbantahkan. Ruth Graves Wakefield, pemilik Toll House Inn yang sekarang terkenal di Massachusetts, menyiapkan batch pertama pada tahun 1938. Resepnya telah menghiasi bagian belakang setiap kantong keping cokelat Nestlé sejak 1940-an.

Apa yang harus dicoba dan di mana memakannya: kue cokelat asli di Two Fat Cats Bakery di Portland, Maine; kue cokelat dengan oat dan kenari di Tartine di San Francisco; dan $ 1 kantong kue kering coklat di Santa Fe Cookie Company di Denver.

Buffalo Sayap Ayam

Sejarah: Satu versi cerita mengatakan Teressa Bellissimo datang dengan sayap Buffalo sebagai cara untuk memanfaatkan pengiriman sayap ayam yang tidak disengaja; yang lain mengatakan bahwa itu adalah camilan larut malam yang disiapkan di tempat untuk memuaskan putranya dan teman-teman minumnya. Apapun, asal usul sayap Buffalo sedikit diperdebatkan, dan pertama kali disajikan pada tahun 1964 di Anchor Bar.

Buffalo, New York.

Apa yang harus dicoba dan di mana memakannya: Sayap Terkenal Dunia di Anchor Bar di Buffalo, New York; Fitzpatrick ya, ejaan itu  atau sayap Buffalo City di The Kettle Black di Brooklyn; dan "sayap tanah" di J. Timothy's di Plainville, Connecticut.

Hamburger

Sejarah: Meskipun nama "hamburger" dan bahan-bahannya memiliki akar Jerman yang kuat, burger seperti yang kita kenal sekarang kemungkinan besar lahir di New York, ketika imigran Jerman menggabungkan "steak Hamburg" yang terkenal dari tanah air mereka dengan dua potong roti. Popularitas burger di Pameran Centennial Philadelphia tahun 1876 di Philadelphia, Pameran Dunia resmi pertama di AS, segera membuatnya menjadi nama rumah tangga.

Apa yang harus dicoba dan di mana memakannya: Burger Kantor di Kantor Ayah di Los Angeles; burger asli di Louis 'Lunch di New Haven, Connecticut; dan burger klasik di Hopdoddy Burger Bar di Austin, Texas.

Iga barbekyu

Sejarah: Memanggang sudah setua negara ini George Washington bahkan membuat referensi untuk acara barbekyu di Virginia pada tahun 1769. Entah Anda menyukai iga basah Memphis, saus barbekyu Kansas City yang lezat, atau menu khusus daging babi di Carolina, barbekyu di Amerika telah berkembang dari bentuk dasar memasak menjadi seni regional yang sangat terspesialisasi.

Apa yang harus dicoba dan di mana memakannya: iga khas rumah yang digosok kering di Smokehouse Pappy di St. Louis, Missouri; iga sapi Texas di Louie Mueller Barbecue di Taylor, Texas; lempengan iga basah di Corky's di Memphis; dan iga babi BBQ panggang di Smoke di Dallas.

Biskuit dan saus

Sejarah: Kita dapat berterima kasih kepada Inggris untuk biskuit asli, sementara saus sawmill muncul sebagai pilihan sarapan yang murah dan mengisi dalam sejarah awal Amerika. Selama Perang Revolusi, biskuit dan saus menjadi makanan pokok di antara koloni-koloni yang kekurangan makanan, dan dengan demikian, lahirlah favorit Amerika.
Apa yang harus dicoba dan di mana memakannya: empat biskuit dan saus di The Loveless Cafe di Nashville, Tennessee; salah satu dari tiga rasa biskuit dan saus di Pine State Biscuits di Portland, Oregon; dan biskuit buatan sendiri dan saus bacon di Early Girl Eatery di Asheville, North Carolina.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar